Ingrédients;
1 ½ livres à 2 livres de côte de dos de porc
2 tasses de cassonade
1 ½ tasse d’eau
1 à 2 gousses d’ail broyées
3 c. à table de sauce soya
Méthode :
1. Bouillir les côtes levées durant 30 minutes. Égoutter.
2. Placer les côtes dans la mijoteuse.
3. Mélanger tous les autres ingrédients et verser sur les côtes levées
4. Cuire à bas durant 5 heures.
Amadou
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