vendredi 6 mai 2011

Côtelettes de porc BBQ

Source: Claralouise
Transmise par Douceur22
Portions: 3-4

Ingrédients
6 côtelettes de porc
1 ½ tasse de ketchup
1 ½ tasse d'eau
¼ tasse de vinaigre
¼ tasse de sauce Worcestershire
2 c. à thé de sel
2 c. à thé de poudre de chili
2 c. à thé de paprika
1 c. à thé poivre
½ c. à thé d'accent
2 gros oignons tranchés minces

Méthode :
1. Dans une poêle saisir les côtelettes
2. Mettre la viande dans la mijoteuse.
3. Dans un bol, mélanger tous les autres ingrédients. Verser sur les côtelettes.
4. Cuire à LOW de 8 à 9 heures ou à HIGH de 4 à 5 heures.

Note: la quantité de côtelettes peut être doublée sans autant augmenter le liquide.

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