mercredi 4 mai 2011

Soupe aux pois de Line

Ingrédients
2 tasses de pois
9 tasses d'eau chaude
2 à 3 branches de céleri haché finement
1 gros oignon haché fin
2 à 3 carottes hachées finement
1 bloc de lard salé
Poivre au goût
Sarriette au goût

Méthode
Laver les pois et les égoutter.
Hacher l'oignon, le céleri et les carottes.
Mettre tous les ingrédients dans la mijoteuse et ajouter les 9 tasses d'eau chaude.

Cuire à HIGH 4 à 5 heures.

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