jeudi 5 mai 2011

Rôti de palette de Patrice Lécuyer

Transmise par : Andatra

Ingrédients :
Moutarde Dijon
2 bouchons de sauce soya
2 gousses d'ail
Papier aluminium "fort" pour la papillote

Méthode :
1. Déposer votre rôti sur le papier aluminium. Badigeonner le rôti de moutarde ajouter l'ail et la sauce soya.

2. Fermer très bien le papier et envelopper une seconde fois avec le papier aluminium.
*Très important pour ne pas que les jus s'échappent.

3. Cuire 8 heures à low.

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