jeudi 5 mai 2011

Poulet à la sauce barbecue tropicale de Sylvie

Ingrédients :
1/4 tasse de mélasse
2 c. à table vinaigre de cidre
2 c. à table de sauce Worcestershire
2 c. à table de moutarde de Dijon
2 c. table jus orange
1/4 c. à thé sauce Tabasco
3 poitrines de poulet entières, avec os, en demies.

Méthode :
1. Placez le poulet dans la mijoteuse.
2. Combinez tous les ingrédients et verser sur le poulet.
3. Cuisson : Bas : 6-7 heures, Élevé : 3-4 heures.

* Je pense prendre des hauts de cuisses sans la peau

Muscada

1 commentaire:

Cuisine Mauricienne a dit…

Bonjour, je vais essayer votre recette. Je suis originaire de l'Ile Maurice et moi je fait la marinade avec de la sauce de soja noir, de la sauce huitre, du sel et du poivre.