Transmise par Brindami
Pour 6 portions.
Ingrédients :
250ml (1 tasse) de riz arborio ou autre riz à grains courts
250ml (1 tasse) de crème 35%
1 litre (4 tasses) de lait
Une pincée de sel
125ml (1/2 tasse) de sucre
5 ml (1 c. à thé) d'extrait de vanille
Méthode :
1. Dans la mijoteuse, mélanger le riz, la crème, le lait et le sel.
2. Couvrir et cuire à chaleur élevée pendant 2 heures.
3. Ajouter le sucre, la vanille et remuer jusqu'à ce que le sucre soit dissous.
Servir chaud ou froid. Laisser tiédir. Couvrir et réfrigérer
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