Côtelettes de porc au jus d'orange

Rendement: Pour 12 personnes

Ingrédients :
1 boîte de 355 ml de jus d’orange congelé, non dilué
¾ tasse de cassonade, tassée
1 c. à table de sauce de soja
¼ tasse de fécule de maïs
1 c. à thé de poudre d’ail
12 côtelettes de milieu de longe, désossées, de 2,5 cm (1 pouce) d’épaisseur

Méthode :
1. Mettre tous les ingrédients, sauf la viande, dans le récipient de la cocotte mijoteuse. Bien mélanger.

2. Ajouter la viande et remuer pour bien l’enrober.

3. Couvrir et cuire à la température de son choix : 6 à 8 heures à température douce (Low) ou 3 heures à température élevée (High).

Natyboilo