Recette de mon cru
Pacha12
Mijoteuse 4.7 litres
Ingrédients :
2½ à 3 livres de rôti de palette en cubes
3 carottes moyennes en tronçons
3 à 4 pommes de terre en morceaux
1 ou 2 navets
1 gros oignon
1 enveloppe de soupe à l’oignon
2 tasses d’eau
2. c. à table de Bovril au bœuf
Thym une pincée ou plus
2 c. à thé herbes de Provence
Sel et poivre au goût (moi pas mis de sel) soupe à l’oignon très salé.
Méthode :
1. Faire revenir les cubes de bœuf dans l’huile un peu à la fois.
2. Mettre les légumes et les cubes dans la mijoteuse.
3. Ajouter tous les autres ingrédients.
4. Faire cuire 5 à 6 heures à LOW.
Très bon au goût, à refaire souvent.
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