vendredi 6 mai 2011

Côtelettes de porc

Ingrédients :
4 à 6 côtelettes de porc avec ou sans os, dégraissées
1 oignon tranché en rondelles (ou 2 au goût)
1 piment vert tranché en lanières
1 boîte de soupe tomates
1/2 tasse d'eau

Méthode :
1. Faire revenir les côtelettes (et l'oignon et le piment si on le désire) dans la poêle avec un peu de gras au choix.

2. Déposer les côtelettes et les légumes dans la mijoteuse, poivrer (on peut ajouter un peu de poudre d'oignon au goût)

3. Verser dessus la soupe aux tomates et l'eau.

Faire mijoter 4 heures à high dans la mijoteuse.

Servir avec riz.
Alicia

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