Malheureusement je n'ai pas de photo individuelle de ce sandwich...
Portions : 4
Source: .lechoixdupresident.ca
Ingrédients
4 Tortillas aux graines de lin à grains entiers
½ tasse Hummus à l'ail grillé
5oz de poitrine de dinde rôtie au four - extra-maigre
¼ tasse de poivrons rouges rôtis et tranchés égouttés
1 tasse de jeunes épinards
Directives
1. Étendre les tortillas sur une surface de travail plane. Répartir uniformément l’hummus sur les tortillas et les tartiner. Garnir de la dinde, des poivrons rouges et des jeunes épinards, divisés également sur chaque tortilla.
2. Rouler fermement chaque tortilla et laisser les extrémités ouvertes. Insérer un cure-dent dans le sandwich pour empêcher qu’il ne se déroule, et servir, ou envelopper le sandwich dans une pellicule plastique et mettre au réfrigérateur pour le lunch.
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