jeudi 5 mai 2011

Chop Suey à la mijoteuse de Réjeanne8

Ingrédients :
3 oignons moyens
4 à 6 branches de céleri
2 livres de fèves germées
4 échalotes
2 tasses de légumes congelés (passer à l’eau pour décongeler)
Poivre et sauce soya au goût
3/4 tasse d'eau
Poulet cuit

Méthode :
1. Cuire 4 heures pour un chop suey semi-ferme.

2. À mi-cuisson, j'ai ajouté du poulet cuit qui me restait du BBQ d'hier.

*À la fin j’ai récupéré le bouillon et je l'ai épaissi avec de la fécule de maïs, ajusté l'assaisonnement et remettre dans la mijoteuse.

Bien voyons

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